21 Frauen und ein Mann werden Hauswirtschaftsprofis
Landwirtschaftsschule Straubing, Abteilung Hauswirtschaft
Zeitgemäß kochen – rationell reinigen – kreativ nähen – strukturiert arbeiten: In der Teilzeitschule Hauswirtschaft in Straubing lernen Frauen und Männer alles rund um den Haushalt und nachhaltiges Wirtschaften. Jede Woche finden bis zu zehn Stunden Unterricht statt – und zwar in frisch sanierten und brandneu eingerichteten Räumen. Derzeit eignen sich 22 Studierende Theorie und Praxis rund um Ernährung, Reinigung, Textiles, Garten, Pflege und vieles mehr an - noch bis November 2025. Der neue Jahrgang wird 2026 starten. Informieren kann man sich aber schon jetzt!
Durch die wenigen Wochenstunden ist es möglich, die Schule neben Beruf, Familie und gegebenenfalls einem landwirtschaftlichen Betrieb zu absolvieren. Obendrein vermittelt sie die pädagogische Eignung, Personen anzuleiten. Theorie und Praxis beispielsweise in den Fächern Ernährung und Lebensmittel, Haushalts- und Finanzmanagement, Küchenpraxis sowie Haus- und Textilpraxis stehen auf dem Programm.
Fit für den Alltag und mehr
Das vermittelte Know-how hilft, die alltäglichen Herausforderungen des Haushalts rationell, ökonomisch und nachhaltig zu bewältigen. Zusätzlich ist es die ideale Basis für eine Erwerbstätigkeit im Sektor Hauswirtschaft und Ernährung oder um ein Unternehmen mit hauswirtschaftlicher Dienstleistung zu gründen.
Fragen beantworten wir gerne persönlich unter Telefon (09421) 8006-0.
Schulflyer
Unsere Schule
Unterrichtszeiten
- Der Unterricht findet zur besseren Vereinbarkeit von Familie, Haushalt und Berufstätigkeit in Teilzeitform statt.
- Die Unterrichtsstunden und Schultage werden in Absprache mit den Interessentinnen und Interessenten festgelegt.
- Rund 630 Unterrichtsstunden verteilen sich auf einen Zeitraum von 20 Monaten.
- Die Unterrichtszeit beträgt pro Woche etwa acht bis zehn Stunden - Unterricht findet immer am Freitag (8 Stunden) statt.
- Die Ferien sind meist unterrichtsfrei.
Zugangsvoraussetzungen
- Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft mit ausreichender praktischer Berufstätigkeit.
- Ausnahmen regelt die Schulleitung
Unterrichtsfächer
- Familie und Betreuung
- Berufs- und Arbeitspädagogik Teil I
- Haushalts- und Finanzmanagement
- Ernährung und Lebensmittel
- Landwirtschaft und Erwerbskombination
- Projektmanagement und Kommunikation
- Küchenpraxis
- Haus- und Textilpraxis
- Garten und Natur
- Wahlpflichtmodule und Seminare
Studierende können mit der Wahl aus dem Angebot dieser Schule persönliche Schwerpunkte setzen, u.a. in den Bereichen Landwirtschaft, Praxis-Vertiefung, Unterstützung im Alltag, Berufs- und Arbeitspädagogik Teil II oder auch Haushaltstechnik.
Abschluss
Mit bestandenem Schulbesuch erwerben Sie den Abschluss als Fachkraft für Ernährung und Haushaltsführung. Sie erhalten ein Zeugnis mit Urkunde sowie nach erfolgreicher Teilnahme am Wahlpflichtmodul BAP Teil II mit Prüfung eine Bestätigung über die berufs- und arbeitspädagogische Eignung zum Ausbilden nach Paragraph 2 und Paragraph 3 der Ausbildereignungsverordnung. Werden die Zulassungsvoraussetzungen nach Paragraph 45 Absatz 2 Berufsbildungsgesetz erfüllt, kann die Abschlussprüfung in der Hauswirtschaft abgelegt werden.
Kosten
Der Schulbesuch ist kostenfrei. Die Kosten für Verpflegung und Unterrichtsmaterialien sind von den Studierenden zu tragen.
Fortbildungsmöglichkeiten
- Nach Abschluss der Schule bietet die Landwirtschaftsverwaltung Qualifizierungsangebote im Bereich Erwerbskombinationen wie Direktvermarktung, Urlaub auf dem Bauernhof, Erlebnisbäuerin, Referentin für Hauswirtschaft.
- Nach erfolgreicher Abschlussprüfung zum/zur Hauswirtschafter/-in bestehen verschiedene Möglichkeiten der beruflichen Fortbildung, z. B. zum Meister/-in der Hauswirtschaft.
Aktivierung erforderlich
Durch das
Klicken auf diesen Text werden in Zukunft YouTube-Videos im gesamten Internetauftritt eingeblendet.
Aus Datenschutzgründen weisen wir darauf hin, dass nach der dauerhaften Aktivierung Daten an YouTube übermittelt werden.
Auf unserer Seite zum
Datenschutz erhalten Sie weitere Informationen und können diese Aktivierung wieder rückgängig machen.
Entdecke deine verborgenen Talente!
Aus dem Schulleben
Fotos © Christine Schmid, AELF DS
Diesem Tag hatten die Beschäftigten der Staatlichen Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft - kurz Hauswirtschaftsschule - entgegen gefiebert. Mit einem Festakt für geladene Gäste und einem Tag der offenen Tür begingen sie das 100-jährige Bestehen der Hauswirtschaftsschule Straubing. Mehr
© Kerstin Schöfer
In Jahren reicher Apfelernte sind gute Rezepte gefragt. Wer schon ausreichend Apfelkuchen, -strudel und -kompott gegessen und eingefroren hat, versucht vielleicht mal das Trocknen. Apfelringe sind ein fruchtiger Snack und eine gesunde Zutat für Müsli und Co. Mehr
© Kerstin Schöfer
Der Sommergarten bringt eine Fülle intensiver Farben, Düfte und Geschmackserlebnisse. Die lassen sich auf vielfältige Art und Weise einfangen, beispielsweise in Essig oder Öl. Mehr
© AELF DS
Prachtvolle Sommersträuße, strahlende Gesichter und ein einhelliges "Können wir das wieder machen?" standen am Ende einer Unterrichtseinheit in der Abteilung Hauswirtschaft der Landwirtschaftsschule Straubing. Mehr
© Kerstin Schöfer, AELF DS
Bunt und vielfältig ging es in der Küche der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft zu. Gekocht, gebraten und gebacken wurden süße und pikante Speisen für Fleischliebhaber, Vegetarier und Veganer. Mehr
Frühlingswärme sorgt derzeit für frische, regionale Gemüse und das erste Obst: Erdbeeren. Die Studierenden der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Deggendorf-Straubing zauberten mit Spargel, Erdbeeren und Rhabarber ein farbenfrohes Menü. Mehr
© Christine Schmid, AELF DS
Aufregung und sehr viel Freude spiegelten die Gesichter aller Anwesenden beim Schulstart der Abteilung Hauswirtschaft an der Landwirtschaftsschule Straubing. 21 Frauen und ein Mann im Alter zwischen 19 und 58 Jahren aus neun Landkreisen und der Stadt Straubing werden freitags alles rund um Ernährung und Haushalt lernen. Mehr
© Kompetenzzentrum Hauswirtschaft
Riesige Waschpulverpakete gehören längst der Vergangenheit an. Auf dem Markt gibt es eine Fülle an Alternativen. Wie funktionieren sie und was ist von ihrer Waschleistung zu halten? Die Fachlehrerinnen der Hauswirtschaftsschule Straubing wissen mehr. Mehr
Praxistipp aus der Hauswirtschaftsschule
Weg mit dem Staub
© Christine Schmid, AELF Deggendorf-Straubing
Staub ist allgegenwärtig. Er besteht aus Textilfasern, Haut- und Haarschuppen, Verbrennungsrückständen, Abgasen, Blütenstaub, Schuhabrieb, Milben, Mikroorganismen und vielem mehr. Los wird man ihn nie, aber ein paar Tricks der Fachlehrerinnen der Abteilung Hauswirtschaft der Landwirtschaftsschule Straubing erleichtern den Umgang. Mehr
© Claudia Kimberger, AELF Deggendorf-Straubing
Wenn es im Garten grünt und blüht, holt man sich Blumen, Blätter und Gräser gerne ins Haus. Die Fachlehrerinnen der Hauswirtschaftsschule Straubing verraten, wie die Blütenträume aus dem Garten lange frisch bleiben. Mehr
© Christine Schmid, AELF Deggendorf-Straubing
Das preisgünstigste, gesündeste und nachhaltigste Getränk kommt in Deutschland aus dem Wasserhahn. Was wenige wissen: Das Leitungswasser enthält Mineralien, über deren Gehalt die Wasserversorger auf ihren Internetseiten informieren. Mehr
Sie ist blitzschnell fertig und macht ordentlich was her: die Biskuitrolle mit Erdbeer-Sahne-Füllung. Die Fachlehrerinnen der Abteilung Hauswirtschaft der Landwirtschule Straubing verraten, wie sie gelingt. Mehr
Kontakt
Staatliche Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft
Schulleitung: Mechthild Schmidhuber
Kolbstraße 5 a
94315 Straubing
Tel.: 09421 8006-0
E-Mail: poststelle@aelf-ds.bayern.de
Internet:
Ansprechpartnerin
Kerstin Fischer
AELF Deggendorf-Straubing
Kolbstraße 5a
94315 Straubing
Telefon: 09421 8006-1213
Fax: +49 991 208-2190
E-Mail:
poststelle@aelf-ds.bayern.de
Sachaufwandsträger