Bildung
Ob in der Landwirtschaft, Hauswirtschaft, dem Forst oder Gartenbau – unser Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Deggendorf-Straubing ist erster Ansprechpartner für die Aus- und Fortbildung in der Region.
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Land.Schafft.Bayern
Der Podcast des Staatsministeriums
In unserem Podcast erfahren Sie alles über spannende Berufe rund um Ernährung, Land- und Forstwirtschaft und Tourismus. Lernen Sie mit uns Persönlichkeiten und deren Traumjobs kennen – von Alltagsmanagern bis Zukunftsexpertinnen. Außerdem in jeder Folge: Persönliche Einblicke, (Fun) Facts und Tipps.
Podcast - Staatsministerium 
Fotos © Christine Schmid, AELF DS
Diesem Tag hatten die Beschäftigten der Staatlichen Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft - kurz Hauswirtschaftsschule - entgegen gefiebert. Mit einem Festakt für geladene Gäste und einem Tag der offenen Tür begingen sie das 100-jährige Bestehen der Hauswirtschaftsschule Straubing. Mehr
© Kerstin Schöfer
In Jahren reicher Apfelernte sind gute Rezepte gefragt. Wer schon ausreichend Apfelkuchen, -strudel und -kompott gegessen und eingefroren hat, versucht vielleicht mal das Trocknen. Apfelringe sind ein fruchtiger Snack und eine gesunde Zutat für Müsli und Co. Mehr
© Christine Schmid, AELF DS
Sie kommen von Betrieben unterschiedlichster Größe mit unterschiedlichen Schwerpunkten. Und sie bilden den Querschnitt des Berufsnachwuchses der Landwirtschaft ab: 41 junge Frauen und Männer aus Niederbayern, der Oberpfalz und Sachsen-Anhalt, die mit der Staatlichen Landwirtschaftsschule begonnen haben. Mehr
© Christine Schmid, AELF
39 junge Frauen und Männer feierten bei der Freisprechung im Landgasthof Schmid in Wolferszell den Abschluss ihrer Ausbildung. Sie haben erfolgreich ihre Lehre und Abschlussprüfung in den Berufen Hauswirtschafterin und Hauswirtschafter, Landwirt und Landwirtin abgelegt. Mehr
© Anika Anglsperger, AELF DS
Obwohl ein vergleichsweise kleiner Standort, hat der Straubinger Hafen für die Getreidevermarktung überregionale Bedeutung - auch für heimischen Dinkel und Soja. Mehr
Praxistipp aus der Hauswirtschaftsschule
Weg mit dem Staub
© Christine Schmid, AELF Deggendorf-Straubing
Staub ist allgegenwärtig. Er besteht aus Textilfasern, Haut- und Haarschuppen, Verbrennungsrückständen, Abgasen, Blütenstaub, Schuhabrieb, Milben, Mikroorganismen und vielem mehr. Los wird man ihn nie, aber ein paar Tricks der Fachlehrerinnen der Abteilung Hauswirtschaft der Landwirtschaftsschule Straubing erleichtern den Umgang. Mehr
Unsere Schulen
© Fotodesign Katzer
Sie haben einen Berufsabschluss außerhalb der Hauswirtschaft und möchten Ihren Haushalt fachkundig führen, sich fortbilden und Grundlagen der Unternehmensführung erlernen? Dann ist der einsemestrige Studiengang der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, für Sie das Richtige. Mehr
Die Landwirtschaftsschule, Abteilung Landwirtschaft, bereitet auf die spätere Tätigkeit als landwirtschaftlicher Unternehmer und Betriebsleiter vor. Sie baut auf dem in der betrieblichen Ausbildung und in der Berufsschule erworbenen Wissen und Können auf und dient der fachtheoretischen Vorbereitung auf die Meisterprüfung. Mehr
Alltagskompetenzen
© Christian Schwier – stock.adobe.com
Das Konzept "Alltagskompetenzen – Schule fürs Leben" des Staatsministeriums für Unterricht und Kultus (StMUK) zielt darauf ab, Schülerinnen und Schüler zu befähigen, sich im Alltag zurechtzufinden. Mit unseren Angeboten unterstützen wir Lehrkräfte und Schule fachlich fundiert, das Konzept umzusetzen. Mehr
